La qualité des produits est excellente et les recettes vraiment bonnes. Les sushis ont été revisités de façon très originale à la façon « nikkei », c’est à dire inspirée par des recettes de japonais ayant migré au Pérou. Nous avons dîner sur place un vendredi et un samedi soir. Service ultra rapide et sans faute. Attention ! L’endroit n’est pas idéal pour une soirée en amoureux, car même si la déco est sympa, l’essentiel de l’activité de ce restaurant se fait visiblement avec des livraisons. Et la ventilation des frigos assez bruyante. Je conseille donc vivement de déguster vos plateaux de sushis à la maison !