Concept génial qui permet de découvrir les sushi autrement, avec des recettes sortant de l'ordinaire. Je recommande la box Nikkei à partager ! Les sushi sont toujours frais, une valeur sûre.
Les plats étaient bons, et le temps d’attente était top, en revanche le service était antipathique. Nous avions réservé et sommes arrivés à l’heure, nous avons demandé à être placé face à la mer (il n’y avait que 2 client dans le restaurant) ce qui nous a été refusé car nous étions 4 et que c’était une table de 5 disponible cote mer. Ce que nous avons totalement compris, en revanche lorsqu’un autre groupe de 4 est arrivé et a fais la même demande que nous, ils ont été placé à la place qui nous a été refusé, ce que nous avons particulièrement pas apprécié. De plus, le serveur n’étais pas du tout souriant. En revanche rien à redire sur la cuisine et la caisse.
Endroit au bord de la mer, un peu bruyant en terrasse et calme en intérieur. Les plats sont très bien présentés, j'ai commandé un tartare saumon/mangue/avocat c'était délicieux il manquerait peut-être une touche d'assaisonnement autre que de la sauce soja sucré /salé. Les tempuras de crevettes sont justes exquis avec leurs petites sauces rouges relevées. Ma maman a pris les petits sushis blancs et les autres (marrons) elle a tout mangé. 🍣🍤🥢 Conclusion : on s'est régalé !
Très bon ! Nous commandons régulièrement et jamais déçu ! Dommage qu'il n'y est pas de programme fidélité contrairement à certains de leur concurrent..
J'ai acheté à emporter donc rien de spécial à dire sur l'ambiance. L'expérience de commande est correcte sauf que tout est en option. Alors il est vrai que 20ans a Paris dont quelques années dans le quartier asiatique, à tester des dizaines de restaurants japonais ou pour le même prix qu'ici les menus incluent TOUJOURS la soupe miso, la salade de choux et le bol de riz ainsi que les sauces, m'ont surpris mais il fallait goûter avant de juger. Mon verdict est que heureusement que la concurrence est faible à Tours car le rapport qualité gustative-prix est vraiment faible. Les makis étaient corrects et les sushi un peu fades. A mon avis leur taille était un peu déséquilibrée par rapport à la quantité de riz qui n'est pas assez vinaigré à mon goût et il manque du wasabi inséré entre le saumon et le riz ce qui peut expliquer le manque de relief. Les produits en tout cas semblent frais.
Bref j'ai trouvé tout à fait correct ce que j'ai gouté mais à des prix que je ne comprends pas. Un peu de technique dans la préparation et des tarifs revus, me ferait revenir car l'établissement à d'autres qualités.
Délicieux !
Notre commande est arrivée pile à l'heure, et tout était délicieux. Nous avons pris 34 sushi parmi les signatures, Green et california, pour 2 personnes, vraiment parfait. 40€ au total avec la livraison. Dommage que l'appli ne marchait pas (impossible de finaliser à l'étape paiement, du coup passage par le site, et pas de points fidélités obtenus, 2ème fois que ca m'arrive, a croire que c'est fait exprès! Le système de points fidélités a l'air top mais bon..)