Découverte de ce petit resto cosy à l'ambiance évidemment japonaise.
Nous avons testé le menu spécial truffe avec tempura , ramen et crème brûlée. Rapport qualité-prix parfait.
Equipe très agréable.
Commande à emporter, Attente de 10 min qui se transforme en 35min car mon plat fait , le cuisinier préféré le donner au livreur Uber sous prétexte qu’ils se connaissent au vue de leur salutation et dialogue pour limiter son attente. Je ne dis rien . J’attends ma commande, mon plateau et fait sous mes yeux à la va vite . A domicile, je mange , tout les sushis se collent ou se cassent, c’est inadmissible ce comportement et travail bâclé….
J'ai acheté à emporter donc rien de spécial à dire sur l'ambiance. L'expérience de commande est correcte sauf que tout est en option. Alors il est vrai que 20ans a Paris dont quelques années dans le quartier asiatique, à tester des dizaines de restaurants japonais ou pour le même prix qu'ici les menus incluent TOUJOURS la soupe miso, la salade de choux et le bol de riz ainsi que les sauces, m'ont surpris mais il fallait goûter avant de juger. Mon verdict est que heureusement que la concurrence est faible à Tours car le rapport qualité gustative-prix est vraiment faible. Les makis étaient corrects et les sushi un peu fades. A mon avis leur taille était un peu déséquilibrée par rapport à la quantité de riz qui n'est pas assez vinaigré à mon goût et il manque du wasabi inséré entre le saumon et le riz ce qui peut expliquer le manque de relief. Les produits en tout cas semblent frais.
Bref j'ai trouvé tout à fait correct ce que j'ai gouté mais à des prix que je ne comprends pas. Un peu de technique dans la préparation et des tarifs revus, me ferait revenir car l'établissement à d'autres qualités.
Service deplorable
Un engagement d'être livré en 45 minutes, 1h45 plus tard, la commande arrive. Le restaurant explique qu'il nous a "oublié". Refus d'un geste commercial et livreur mal aimable
Update : qualité toujours au top, en revanche les tarifs ont bien augmenté, rendant l’addition un peu trop salée aujourd’hui.
Jamais déçue.
Sushis, fritures, nems, brochettes.. tout ou presque est excellent.
Tout est fait maison, comptez donc un petit peu d'attente. Plats copieux et frais du jour. Les commerçants sont très arrangeants. Un des meilleurs restaurants de sushis des alentours.
Nous avons tenté ce sushishop suite à la très bonne expérience que nous avons vécu dans celui de sausset. Les produits sont très bons, avec beaucoup de goûts, la realisation est de qualité ainsi que son l'emballage. Concernant la livraison elle était à l'heure, la livreuse Paola était très souriante, agréable et professionnelle ( ca change des livreurs en général ) Ma femme est moi-même recommandons ce sushishop 👏
Super ! Service au top, toujours très bon et préparé avec soin. Je commande plusieurs fois par mois, jamais déçu.
Petit plus : les options végétariennes excellentes et la possibilité de commande eco-responsable avec réduction des emballages.
Je vous recommande à 100% !
les produits sont très bon, la 5ème étoile manquante c'est pour l'accueil où il y a encore un petit effort à faire. Dommage qu'il n'y ait pas de table et chaise pour faire patienter les clients en attendant sa commande.