Je valide le nouveau concept. Pas à volonté mais une qualité relevé, menu Ramen, au top (au porc un peu trop salé) le personnel est encore dans les réglages de la réouverture, ça ne peut que s'améliorer.
Je m’attendais à mieux au vu des commentaires positifs. Je suis rarement déçue avec les sushis et nems mais là je reste sur ma faim, l’impression d’avoir perdu 50€.
Les sushis sont techniquement immangeable, la couche de riz est beaucoup trop fine et pas compact. Ils sont collés entre eux. Le cheese dans les california est subtil, la crevette tempura à la chapelure toute molle.
Pour ce qui est des nems certains manquaient de cuissons , et le goût ne nous a pas transporté ( comme la soupe miso d’ailleurs)
J’ai aimé par contre le sushi de tartare de loup
Encore une fois ont passe commande en ligne est arrivé le moment de payer on vous dit que le TEMPOURA DE POULPE il y en a plus
Ça fait deux fois que ça arrive je ne comprend pas pourquoi il ne le lève pas de la carte car visiblement Marignane en on jamais
Nous sommes des habitués et on se régale ! Qualité dupoissons... dosage de l'assaisonnement du riz ... bien servi en sauce et gingembre... toujours bien accueillis ! Nous recommandons !
Je ne peux pas noter l'ambiance je n'ai jamais manger sur place. j'ai pris qu'à emporter. Mais service et cuisine impeccables personnel extrêmement sympathique.
Amateurs de sushis nous avons était Agréablement surpris on a commandé (beaucoup) ça a été prêt rapidement un peu moins d’une demi heure, le rapport qualité prix est plus que correct, nous avons trouver les produits de qualité et avec du choix on recommandera !
Nous avons constaté une , mauvaise qualité des haricots, un vers était mort dans la boîte. J’ai appelé le service, et la la surprise, « impossible, nous avons jamais eu de problème avec nos produits congelés ». Après plusieurs minutes, impossible de faire entendre qu’il y avait bien un vers dans les haricots. J’ai même raccroché, donc faites attention,le service et la qualité sont déplorable et les produits idem.
J'aurais adoré mettre une note sur la nourriture mais j'ai pas eu cette chance la, je suis arrivée accueillie très moyennement par une jeune fille, pour moi c'était une première et ne connaissant pas la politique de l'enseigne je me suis dirigée vers cette même jeune fille qui m'a bien fait comprendre qu'il fallait pas lui parler mais m'adresser a une tablette pour manger, n'étant pas de la génération tablette et préfère m'adresser encore a des êtres humains ( et oui génération 80).
Donc avec mon désarroi et mon manque d'informations je m'adresse a cette jeune fille du comptoir en lui expliquant que j'étais un peu perdue, aucune réaction de sa part et m'a même dit qu'elle était désolé mais à aucun moment m'a proposé de m'aider dans mon choix de plats et m'a regardé avec un regard moqueur car effectivement je ne suis pas à l'aise avec vos tablette et aurais aimé de l'accompagnement.
Donc j'en déduis que ce sushi shop est réservé a une certaine clientèle et je suis donc partie.
NE jugez pas vos clients mais aidez les plutôt a découvrir votre enseigne, des resto de sushis c'est pas cela qui manque mais des resto ou l'accueil est au top pas des masses , Démarquez vous!
Première fois pour goûter des sushis et des boulettes. Ce n’était pas une super expérience culinaire et je n’aime pas écrire cela. Surtout après avoir lu les critiques, je me suis dis que ce serait super.
Je précise que le personnel est très aimable et c’est un plus.
Quelques remarques donc:
- Bon point pour les sushis frais.
- Déception pour les boulettes de bœuf. Quel dommage, nous les avons trouvées bien fades.
- les nems étaient servis avec peu de salade et malheureusement, c’est le produit de base que je prends habituellement dans les restos japonais. Et là encore, je n’ai pas trouvé à la hauteur. C’est mangeable mais pas excellents.
- les gyozas aussi pas au top.